Thriès passe en cuisine ! – Recettes d’entrepreneur hyperactif

Quand on est à la maison toute la journée, on peut avoir tendance à ne pas trop faire attention à ce que l’on mange, à fractionner ses repas, à ne pas avoir envie de cuisiner… Nous avons décidé de vous proposer 4 recettes d’entrepreneur hyperactif, à la façon Thriès, à savourer tout au long de la journée. Ici, pas d’ingrédients introuvables en grande surface. Vous allez pouvoir tout cuisiner le matin ou la veille, et ne plus rien avoir à penser d’autre qu’à réchauffer votre repas de midi. Ces recettes vous permettront d’avoir toute l’énergie nécessaire pour vos dossiers en cours, sans digestion difficile. Plaisir garanti, et si vous avez des enfants, ils vont adorer !

Un réveil fruité 

Smoothie façon Thriès

Le smoothie est toujours une bonne option le matin. Il apporte une dose essentielle de fibres, de vitamines… Et il est surtout ultra rapide à faire !

Préparation:  

Pour deux grands verres ou 4 petits

  • enlevez le pédoncule de 400 g de fraises
  • coupez un melon bien mûr, enlevez-en les graines, détaillez environ 300g de chair en gros cubes
  • mettez les fraises et le melon dans un blender ou servez vous de votre mixer plongeant
  • mixez jusqu’à obtenir une préparation bien lisse
  • C’est prêt ! 

Gâteau banane yaourt

Ce gâteau est le même que celui de nos mamans. On y a simplement incorporé de la banane pour plus de goût et d’équilibre. Si on y ajoute de la poudre d’amandes ou de noisettes, il devient encore plus gourmand.
Il est aussi délicieux au goûter !

Ingrédients : 

  • 3 oeufs moyens
  • 1 pot de yaourt nature (dont vous nettoierez le pot qui sert ensuite de doseur pour le reste)
  • 2 bananes bien mûres
  • 1 pot de sucre
  • 3 pots de farine
  • 1 sachet de levure
  • ½ pot d’huile végétale neutre (type tournesol)

facultatif : 

  • 1 pot de poudre de noisettes ou d’amandes
  • 1 cuillère à café de cannelle

Préparation : 

  • mixer ensemble les oeufs, le yaourt, les bananes le sucre et l’huile
  • ajouter la farine, la levure (et la poudre d’amandes et/ou la cannelle) 
  • mettre au four chaud à 180 degrés pendant environ 2 minutes

Le gâteau est cuit quand la lame du couteau ressort presque sèche.

Un déjeuner gourmand 

Chili facile

Ingrédients pour 4 personnes: 

  •  500 g de boeuf haché
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon 
  • 1 boite de chair de tomates en dés
  • 1 petite boite de maïs
  • 1 petite boite de haricots rouges
  • 1 c à s d’origan ou herbes de provences
  • 1 c à c de piment doux
  • 3 c à s d’huile d’olive
  • 3 c à 
  • sel, poivre
  • 200 g de riz basmati blanc ou semi-complet

Préparation : 

  • mettre l’huile à chauffer à feu vif dans un faitout
  • y ajouter la viande et les légumes coupés en dés, faire sauter quelques instants
  • ajouter les tomates, le maïs, les haricots, les herbes et les épices, bien mélanger
  • baisser le feu à moyen et couvrir
  • dans une casserole à part mettre le riz à cuire dans de l’eau bouillante
  • quand le riz est cuit, le chili est prêt.
  • servez le riz et le chili ensemble

Il est délicieux réchauffé, aucune raison de s’en priver.

Un dîner savoureux

Bowl vert vitaminé

Ingrédients pour 4 personnes : 

  • 2 gros avocats bien mûrs
  • 2 concombres
  • 4 oeufs moyens 
  • 200g de pousses de haricots mungo (surnommées pousses de soja)
  • 1 yaourt nature
  • le jus d’un demi citron (vert de préférence)
  • une pointe de couteau de moutarde
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • sel, poivre

Préparation : 

  • faites cuire les œufs dans de l’eau bouillante (6 minutes pour les œufs mollets, 9 pour les œufs durs)
  • quand ils sont cuits plongez-les immédiatement dans de l’eau froide
  • détaillez les concombres en “tagliatelles” avec un économe
  • coupez la chair d’avocats en lamelles
  • Disposez les ingrédients dans des assiettes creuses
  • préparez la sauce en mélangeant le yaourt, l’huile, la moutarde, le jus de citron, du sel et du poivre.
  • Savourez !

Avec ces 11 fruits et légumes dans la journée, vous serez forcément en super forme pour accomplir vos projets professionnels

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